De afgelopen week stonden heel wat grondwerken op het programma. Dit viel samen met de eerste sessie van de permacultuur jaarstage die Mier organiseert.
Dankzij een grote groep Mier-stagiairs, Warme Meenters, serre-eigenaar Jan en schoonzoon Kevin met zijn graafmachine hebben we nu een grote zwemvijver, te midden van de serre. Wat een luxe: een overdekt zwembad van 12m lang én een plodderbadje voor de peuters. In het waterzuiveringssysteem komen eetbare en medicinale waterplanten. De vijver is er niet enkel voor het plezier. Hij doet ook dienst als warmtebatterij. Het water dat stilletjes aan opwarmt, zal deze warmte vasthouden, wat het klimaat in de serre ten goede komt.
Rond de zwemvijver groeven we ‘swales’ of grachten op de hoogtelijnen, om het sproeiwater mooi op het afhellende terrein te houden. Zo kan het in de bodem infiltreren. In de vochtige swales komt een aangepaste moerasbeplanting van oa gember, citroengras, hibiscus,… Voordien stroomde het sproeiwater snel de serre uit en nam het de nutriënten met zich mee.
Achter de swales bouwden we hügelbedden op van herfstbladeren en aarde. Het afstromende water wordt eerst gecapteerd in de swales en vervolgens door de ‘hügelspons’ opgezogen, waar dan op haar beurt de beplanting zal van profiteren.
Er werd een hele reeks moestuinbedjes klaargelegd voor éénjarige groenteteelt, terug volgens de hoogtelijnen. We gaven een aanzet aan de aspergebedden: met z’n allen enkele grachten graven die we vol herfstbladeren stortten. Hier komt de uitgegraven grond terug bovenop. Zo krijgen de aspergekluwens een heerlijk bed van losse, voedselrijke grond.
We hebben samen op een korte tijd heel wat gerealiseerd: een bijzondere start van 2017. Wie langskomt met de Nieuwjaarsreceptie 21/1 zal zijn ogen niet geloven.
Tijdens de volgende jaarstagesessie van 9 tem 12/3 bouwen we de keuken en het café van De Warme Meente mét een afvalwaterzuivering!
